Молоко

Вирощуючи велику рогату худобу Лебединської породи на поля та ланах Охтирщини, та годуючи екологічно чистими кормами, які самі заготовляємо без домішок, ми отримуємо молоко власного виробництва. Наші ферми оснащенні сучасним молокопроводом, який забезпечує безконтактне проведення доїння корів , від корови до танкера охолоджувача, що забезпечує не можливості попадання другорядних речовин та збереження якість продукції. Кожного дня ми проводимо власноруч аналізи по якості продукції, та раз в місяць в Державній лабораторії ветеринарної медицини, після чого отримуємо експертний висновок на основі якого отримуємо довідку в Районній лікарні ветеринарної медицини довідку. Наше молоко є насамперед натуральним та екологічно чистим, яке сприяє росту та розвитку населення.

Молоко – унікальний продукт, "їжа богів", "сік життя". Та що там казати – учені виявили у молоці 160 потрібних нам речовин! Найголовніше у молоці – кальцій та білок.2 склянки молока у день забезпечують 60% добової норми кальцію і 30% необхідного нам білка. Важливо те, що білки молока легко засвоюються.

Кальцій у молоці знаходиться в ідеальному співвідношенні з фосфором, плюс у молоці є вітамін D, який сприяє засвоєнню кальцію, – тому саме молоко є основним джерелом цих речовин, потрібних нам для здоров'я кісток, зубів і нашої нервової системи у будь-якому віці. А ще молоко багате калієм, натрієм, йодом, іншими мінералами. Із вітамінів у молоці більше всього вітамінів групи B (особливо B2 і B12), вітаміну А.

А ось калорійність у молока невисока – ті ж 2 склянки – це всього лише 15-20% денної норми калорій.